Dieses Brot schont
unser Grundwasser

Auf unseren Feldern wächst
der Wasserschutz-Weizen

Im Rahmen des Projekts ernten die Landwirte Weizen mit geringerem Eiweißgehalt von ihrem Acker. Dafür erhalten sie einen Ausgleich vom örtlichen Wasserversorgungsunternehmen. Aber durch den Verzicht auf die letzte Düngegabe schonen die Landwirte unser Grundwasser und sparen auch bares Geld für den Dünger.